Wijnhuis De Stefani is al vier generaties in het bezit van de familie De Stefani en is opgericht door Valeriano De Stefani in de tweede helft van het jaar 1800. De Stefani heeft drie wijnhuizen onder zich en met Colvendrame Estate dat in Veneto ligt tussen Conegliano en Valdobbiadene op zo'n 300 meter boven zeeniveau, is het allemaal begonnen.